大米（Rice），亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用。大米的營養(yǎng)十分豐富，是中國人民的主要食糧之一。 

大米重金屬檢測(cè)儀的技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1、測(cè)試結(jié)果檢出限低、準(zhǔn)確度高，滿足食品行業(yè)檢測(cè)要求；
2、樣品測(cè)試速度快，單個(gè)樣品測(cè)試僅需20分鐘（含前處理15分鐘）；
3、便攜式設(shè)計(jì)，攜帶方便，無需外接電源，可用于食品現(xiàn)場快速檢測(cè)；
4、操作簡便，使用成本低；
5、同時(shí)適用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、加工食品的重金屬現(xiàn)場或?qū)嶒?yàn)室快速分析。